Menu

Vandaag geopend 11:00 - 23:00 ( Keuken sluit 21:00)

Voorgerechten

Gefrituurde champignons

Met een romige pestodip

€ 8,00

Broodje Gezelligheid

Een lekker broodje uit de oven om te dele. Met kaas, knoflook, peterselie. Gegarneerd met peper en zout en een schaaltje olijfolie.

€ 12,00

Brood van de ouderwetse bakkerij

Met 2 huisgemaakte dips en Grietjes kaas van de boerderij.

€ 6,50

Dirck’s soep

Met een huisgemaakte crostini.

€ 6,50

Carpaccio

Vers gesneden carpaccio met huisgemaakte truffelmayo, pijnboompitten, rucola, knapperig ovenbroodje, gegarneerd met zongedroogde tomaatjes en gefrituurde kappertjes.

€ 11,50

Nacho's

Met kaas OF kaas en gehakt, guacamole, pittige salsa en créme fraiche. Gegarneerd met lente-ui en pepers

€ 8,00

Nacho's - XL

Met kaas OF kaas en gehakt, guacamole, pittige salsa en créme fraiche. Gegarneerd met lente-ui en pepers

€ 12,00

Buffalo wings

Malse kipvleugels van de houtskoolgrill met romige knoflookdip.

€ 8,00

Kiplekker

Heerlijk malse kipdij-stukjes in een krokant jasje

€ 10,00

Garnalen

In de knoflookolie, uit de oven met brood

€ 9,00

Buikspek van de houtskoolgrill

Met een BBQ-saus en gezonde stengels.

€ 11,50

Dirck's Dijenkletser (vanaf 2 pers. / p.p.)

Plankje gevuld met buffalo wings, buikspek, crostini, zoete olijven, ossenworst, Grietjes kaas, vleeswaren, en tafelzuur.

€ 16,00

Hoofdgerechten

Vanaf 17:00 uur. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en mayonaise

Voor de Pastoor

Het allerlekkerste stukje koe, de ossenhaas, is zoals de gewoonte vroeger was Voor de Pastoor!

€ 27,00

Mega Vega

Gevulde puntpaprika's van de houtskoolgrill met mozzarella, pesto, basilicum, uienringen & tomaatjes

€ 15,00

Groentespies

Een heerlijke groentespies van de grill

€ 16,00

Dirck's chickie - hele kip

Heerlijk gemarineerd kippetje, wordt bereid boven de houtskoolgrill door een stoommachientje uit 1900. Geserveerd met huisgemaakte sauzen.

€ 18,50

Dirck's chickie - halve kip

Heerlijk half kippetje, wordt bereid boven de houtskoolgrill door een stoommachientje uit 1900. Geserveerd met huisgemaakte sauzen.

€ 16,50

Ribbetjes

Malse spareribs van de houtskoolgrill

€ 20,50

Dirck's Dolle Stokkie (200 gr.)

Zoetpittige, gemarineerde kippendijen-spies met pittige  pindasaus van Dirck's schoonmoeder

€ 15,00

Dirck’s dolle stokkie (300 gr.)

Een halve meter zoetpittig gemarineerde kippendijen-spies met pittige pindasaus van Dirck z’n schoonmoeder

€ 19,00

Smokie ceder zalm

Verrassend bereid op eigen ceder houtbedje.

€ 19,00

Dirck’s Keuvelmenu (vanaf 2p. / p.p.)

Geniet van een dik driegangendiner van Dirck. Vooraf warme broodjes met huisgemaakte dips, kaas en romige soep. Als hoofdgerecht ongeveer een meter gegrild vlees en een heerlijk stukje vis met bijgerechten als gegrilde groenten, verse friet, coleslaw en een gepofte aardappel met verse kruidenkaas. En na krijgt u Dirck’s overheerlijke toetje en een kop koffie.

€ 36,00

Dirck's Keuvel hoofdgerecht

Ongeveer een meter gegrild vlees en een heerlijk stukje vis met bijgerechten als gegrilde groenten, verse friet, coleslaw en een gepofte aardappel met verse kruidenkaas.

€ 28,00

Dirck’s Burger

Stevige burger (300gr) van Black Angus met bacon, tomaat, ingelegde rode ui, cheddar en Dirck's burgersauzen  

€ 16,50

Chickburger

Huisgemaakte kipburger met tomaat, ingelegde rode ui, cheddar kaas en Dirck's burgersauzen

€ 16,50

Veggie Cajun Burger

Een licht pittige burger van kidneybonen, paprika, maïs en mozzarella. Belegd met tomaat, ingelegde rode ui, cheddar kaas en Dirck's burgersauzen.

€ 14,00

Flat iron steak (250 gr.)

Dirck’s favoriete stukje; zonder vetje en super mals!

€ 22,00

Picanha steak (250 gr.)

Lekker mals stukje vlees waar Dirck’s vrienden vrolijk van worden (met een randje waar we allemaal last van hebben!)

€ 23,00

Malse Babbe

Flinke rib eye met een volle smaak

€ 27,00

Malse Babbe 2.0

De Black Angus ribeye heeft een super marmering en is rijk van smaak. Dit omdat deze koeien 200 dagen graan gevoerd zijn.

€ 32,00

Tomahawk (vanaf 1 kg/voor 2 pers.)

De Tomahawk steak is een hemels lekkere rib-eye met het bot er nog aan. Geserveerd met bearnaise- en pepersaus (Dircks aanrader!) (Prijs per 100 gram)

€ 6,70

Surf & Turf

1/2 Dircks chickie met grote gegrilde garnalen

€ 22,50

Dirck's Dolle Dagen (Hoofdgerechten)

Vraag naar onze speciale dagaanbeiding! Onze plaatselijke slager Schiffmacher vertegenwoordigt het vlees van onze runderen, die worden gevoed met enkele graag. Dit zorgt voor een prachtige gelijkmatige groei en een schitterende marmering. De runderen worden met respect en liefde behandeld. Het vlees heeft een heerlijke smaak en trotse structuur.

Bijgerechten

Dirck’s aardappel op de pof

Met een huisgemaakte roomkaas

€ 3,50

Verse friet

€ 3,00

Spinazie

Met knoflook, ui en pijnboompitten

€ 5,00

Coleslaw

€ 2,50

Gebakken champignons

Met knoflook en peterselie

€ 4,00

Nagerechten

VERS IJS *Al ons ijs komt van de boerderij van Hans & Griet. Hun gezonde biologische koeien lopen heerlijk buiten en verzorgen elke dag een mooie melkproductie.

Lava cakeje

Met witte chocolade vulling

€ 11,00

Dirck's toetje

Met koekkruimels, vanille-ijs*, vers fruit en slagroom.

€ 8,00

Dikke dame

Vanille-ijs* met chocoladesaus en slagroom.

€ 7,50

Boerentrien

Huisgemaakte tiramisu

€ 8,50

Dirck's Zomerliefde

Huisgemaakte aardbeien romanoff met meringue, gemarineerde aardbeien, vanille-ijs en munt

€ 10,50

Smulplank (voor 2 personen)

Een selectie van Dirck's lievelingstoetjes

€ 19,00

Voor de kleintjes

Frikandel, kroket, kaassoufle, buffalo wings of spareribs

Met frietjes, mayonaise, appelmoes en een kinderijsje met een verrassing. Inclusief de "Gulden van Dirck"!

€ 9,00

Lunchgerechten

Tot 16:00 uur.

Ambachtelijke wentelteefjes

Met vers fruit

€ 6,50

Dikke Tuna tosti

Met tonijn, kappertjes, kaas en een huisgemaakte chilisaus

€ 8,50

Dirck’s 12 uurtje

Brood van de ouderwetse bakkerij met achterham, kaas, spiegelei, verse eiersalade, een kroket en een kopje huisgemaakte tomatensoep (Kan ook in vegetarische variant besteld worden).

€ 12,00

Dubbel Dikke tosti

Dubbel Dikke tosti met achterham en kaas (kan ook in vegetarische variant besteld worden)

€ 6,50

Broodje

Broodje Geitenbreier

Met geitenkaas, honing, noten en appel

€ 9,50

Broodje ossenworst

Met zoete augurk, frisse sla, knapperige Amsterdamse uitjes en een pittige huisgemaakte chilisaus  

€ 9,00

Broodje steak

Met gebakken bospaddensteoelen, bosui en huisgemaakte truffelmayo.

€ 12,00

Broodje carpaccio

Vers gesneden met huisgemaakte truffelmayonaise, truffelmayo, pijnboompitten, rucola, gegarneerd met zongedroogde tomaatjes & gefrituurde kappertjes

€ 11,00

Twee Oma Bob's kroketten

Met mosterdmayonaise

€ 8,50

Omelet

Met bospaddelstoelen, ham & kaas.

€ 10,00

Broodje pulled chicken

Op een bedje van coleslaw met rode ui, kaas, bacon en sweet BBQ-saus.

€ 9,50

Broodje Dirck’s vangst

Brood belegd met Noors gerookte zalm, remouladesaus, noten en rauwkost

€ 11,00

Burger

Dirck’s Burger

Stevige burger (300gr) van Black Angus met bacon, tomaat, ingelegde rode ui, cheddar en Dirck's burgersauzen  

€ 16,50

Chickburger

Huisgemaakte kipburger met tomaat, ingelegde rode ui, cheddar kaas en Dirck's burgersauzen

€ 16,50

Veggie Cajun Burger

Een licht pittige burger van kidneybonen, paprika, maïs en mozzarella. Belegd met tomaat, ingelegde rode ui, cheddar kaas en Dirck's burgersauzen.

€ 14,00

Maaltijdsalades

Salade Gamba

Groene salade met ingelegde rode ui, gegrilde gamba's, noten, pijnboompitten en een Bourgondische dressing.

€ 14,00

Salade zalm

Groene salade met ingelegde rode ui, Noors gerookte zalm, noten en een Bourgondische dressing.

€ 14,00

Salade pulled chicken (tot 16:00 uur)

Groene salade met pulled chicken, spek, gebakken ei en een Bourgondische dressing.

€ 13,00

Salade Geitenbreier ( tot 16:00 uur)

Groene salade met geitenkaas, honing, noten, appel en een Bourgondische dressing

€ 14,00

Pannenkoeken

Naturel

€ 6,00

Kinderpannenkoek

met verrassing

€ 7,50

Spek

€ 9,00

Dikke Dirck

met spek, ham, ui en kaas en tomaat.

€ 11,00

Dirckje appel

met appel en kaneel.

€ 10,00

Voor bij de koffie

Huisgemaakte taarten

Taart van de dag

Dagprijs

Monchoutaart met slagroom

€ 3,80

Appeltaart met slagroom

€ 3,80

Voor bij de borrel

Buikspek

Van de houtskoolgrill, met een BBQ saus en gezonde stengels in een frisse dip

€ 11,50

Broodje Gezelligheid

Een lekker broodje uit de oven om te dele. Met kaas, knoflook, peterselie. Gegarneerd met peper en zout en een schaaltje olijfolie.

€ 12,00

Portie olijven

€ 3,00

Bitterballen

8 stuks met mosterdmayonaise.

€ 7,00

Garnalen

In de knoflookolie, uit de oven, met brood.

€ 10,50

Buffalo wings

Malse kipvleugels van de houtskoolgrill met romige saus.

€ 8,00

Borrelplankje (vanaf 2 pers. / p.p.)

Bitterballen, kaasloempia’s, Grietjes kaas, ossenworst, gedroogde worst en gezonde stengels in een frisse dip.

€ 8,00

Nacho's

Met kaas OF kaas en gehakt, guacamole, pittige salsa en créme fraiche. Gegarneerd met lente-ui en pepers

€ 8,00

Nacho's - XL

Met kaas OF kaas en gehakt, guacamole, pittige salsa en créme fraiche. Gegarneerd met lente-ui en pepers

€ 12,00

Kiplekker

Heerlijk malse kipdij-stukjes in een krokant jasje

€ 10,00

Dirck's Dijenkletser (vanaf 2 pers. / p.p.)

Plankje gevuld met buffalo wings, buikspek, crostini, zoete olijven, ossenworst, Grietjes kaas, vleeswaren, en tafelzuur.

€ 16,00

Reserveren

Gezellig eten & drinken.... bij Dikke Dirck!